Başlangıçlar

Şefin Tavsiyesi

Nar ekşili, fırınlanmış soğan ve sarmısak

Acısına dayanmak çok zor

patlıcanın ketçap ile uyumu

Zeytinyağlı yaprak sarma Ev yapımı tadında…

Közde yatlıcan patlıcan ile yoğurt ve özel olarak hazırlanmış domates…

Fırında Közlenip özel sos ile bekletilerek servise sunulur…  

Kuzu beyni haşlanarak zeytinyağlı olarak servis edilir…

Salatalık, domates, lahana, havuç gibi sebzelerin karıştırılarak hazırlanmıştır.

Özel aşamalardan geçerek hazırlanan ve bize has olan bir acılı…

Közde patlıcan ve közde biber sirke ile terbiye edilir…

Özel olarak kendimizin hazırlamış olduğumuz füme et Tulum peyniri, roka,…

Mayonez ve patatesin buluşması…