Ana Yemekler

kızgın himalaya tuzunda

Şefin Tavsiyesi

masada şefimizin sunumu ile

Kuzu ve dana etinin karışımı ile elde edilir. Kömürlü ızgarada…

Dana etinin bonfilesidir. 10 gün dinlendirilerek satışa sunulur. Kömürlü ızgarada…

Kuzunun bonfilesidir. Özel sosta dinlendirilir… Kömürlü ızgarada pişirilerek servis edilir.

Trakya’nın meşhur kuzularından çıkartılır.. Dinlendirildikten sonra kömürlü ızgarada pişirilerek servis…

kuzunun sırt bölümü

Dinlendirilmiş kontrafile etiden elde edilir. Kömürlü ızgarada pişirilerek servis edilir.

Şefin Tavsiyesi

enfes aroması ile soğanın buluşması

Şefin Tavsiyesi

kıbrıs’ın meşhur kebabı

En az 6 gün dinlendirilir… Kömürlü ızgarada pişirilerek servis edilir.…

Kömürlü ızgarada pişirilerek servis edilir.

Kömürlü ızgarada pişirilerek servis edilir.

Köftenin arasında akıcı chedar peyniri Kömürlü ızgarada pişirilerek servis edilir.

Dana antrikotunun kemik halidir. Ön pişirilmesi ızgarada yapılarak masada sunumlu…

Dana kaburgası 200 derecelik fırında dört saat pişirilir. Lezzeti damakta…

Şefin Tavsiyesi

Dana bonfilesinin sebzeler ile enfes buluşması

Kuzu kafesinin ızgarada mühürlendikten sonra 3 saat süre ile yavaş…